México.- Carlos Elizondo es un señor de 80 años que solía trabajar en un supermercado, sin embargo, a raíz de la la pandemia por coronavirus, quedó desempleado por el riesgo que la enfermedad representa para las personas mayores.
Sin embargo, Elizondo no podía quedarse de brazos cruzados, y durante el confinamiento decidió iniciar su propio canal de YouTube en el que ahora comparte las recetas de sus deliciosos platillos.
Al llegar a la tercera edad, decidió que quería seguir trabajando pero sin estresarse tanto, por lo que comenzó en el puesto de empacador en el que trabajaba pocas horas y se alzaba diariamente con al menos 250 pesos.
Al quedarse sin trabajo, fue una de sus hijas quien lo alentó a iniciar su canal para aprovechar algunos productos que había adquirido de su propia marca con la idea de venderlos durante la pandemia. Sin embargo, la idea de crear un canal de YouTube resultó más atractiva, e inicio su canal bajo el nombre de Tito Charly, rompiendo su meta de tener 4 mil suscriptores pues ya supera los 20 mil.
Sus recetas son sencillas y caseras, en las que prepara sobre todo guisados con queso y botanas, sin embargo, su crecimiento es rápido, a pesar de contar con tan sólo seis videos, pues su carisma y su manera de cocinar encantan a los internautas.
Hasta ahora, los platillos que ha preparado, son sus botanas de queso crema empalizada de carne seca y ceviche de carne seca, costras de queso, queso asado con chorizo y tocino y chiles rellenos de camarones y tocino.